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「健康食品」の実態についてベテラン消費生活アドバイザーによる検証本。量や効果について科学的な根拠によらず「健康」を期待させる食品産業についての纏まった批判。消費者視点に立つ。少々違和感のある表現も
settu-jp のブックマーク 2015/11/29 02:34
Amazon.co.jp: こんな「健康食品」はいらない! (だいわ文庫): 若村育子: 本[めし][栄養][科学リテラシー][ニセ医療]「健康食品」の実態についてベテラン消費生活アドバイザーによる検証本。量や効果について科学的な根拠によらず「健康」を期待させる食品産業についての纏まった批判。消費者視点に立つ。少々違和感のある表現も2015/11/29 02:34
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www.amazon.co.jp2011/01/28
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