昨日もテレビでジャーサラダが紹介されていただけに危機感を覚えます。風味だけの漬物や燻製が一般化して、伝統的な保存食、発酵食が身近なところから少なくなった反動なのかも知れません。新巻鮭は懐かしいですが。

asamon のブックマーク 2016/05/02 23:59

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/286568886/comment/asamon" data-user-id="asamon" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/bobcoffee.0012.org/entry/2016/05/02/151836" data-original-href="https://bobcoffee.0012.org/entry/2016/05/02/151836" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fbobcoffee.0012.org%2Fentry%2F2016%2F05%2F02%2F151836" data-user-icon="/users/asamon/profile.png">ロケットニュース24の自己流熟成肉がなぜヤバイのか？ - 貧乏人は麦を食え。年収200万円時代を生きる方法。-bobcoffeeの麦食指南</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F%E6%9D%90">食材</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E5%81%A5%E5%BA%B7">健康</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">昨日もテレビでジャーサラダが紹介されていただけに危機感を覚えます。風味だけの漬物や燻製が一般化して、伝統的な保存食、発酵食が身近なところから少なくなった反動なのかも知れません。新巻鮭は懐かしいですが。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/asamon/20160502#bookmark-286568886"><span class="datetime-body">2016/05/02 23:59</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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