「パン作りが分業化された厨房ではパン作りの全体像を何年やっても習得できません。」　SIっぽい

kiyo_hiko のブックマーク 2014/02/12 13:54

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/29330341/comment/kiyo_hiko" data-user-id="kiyo_hiko" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.papi-pain.jp/tenshoku" data-original-href="https://www.papi-pain.jp/tenshoku" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.papi-pain.jp%2Ftenshoku" data-user-icon="/users/kiyo_hiko/profile.png">パン屋さん独立開業への最短距離　〜幸せなパン職人になるために〜 | ブランジェリーぱぴ・ぱん</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/professional">professional</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%91%E3%83%B3">パン</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">「パン作りが分業化された厨房ではパン作りの全体像を何年やっても習得できません。」　SIっぽい</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/kiyo_hiko/20140212#bookmark-29330341"><span class="datetime-body">2014/02/12 13:54</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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