アスタキサンチンの共役系π電子のラジカル反応と吸収スペクトルは大学化学教養レベルですが、高校化学の酸化還元反応が解れば活性酸素とアスタキサンチンの抗酸化作用も理解できるかと思います。

syofuso のブックマーク 2016/09/06 13:44

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/300451520/comment/syofuso" data-user-id="syofuso" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/blog.syofuso.com/entry/2016/09/06/002645" data-original-href="https://blog.syofuso.com/entry/2016/09/06/002645" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fblog.syofuso.com%2Fentry%2F2016%2F09%2F06%2F002645" data-user-icon="/users/syofuso/profile.png">カニを茹でると赤くなる理由　アスタキサンチンの抗酸化作用 - はまさか日記～浜坂温泉・澄風荘～</a><br><p style="clear: left">アスタキサンチンの共役系π電子のラジカル反応と吸収スペクトルは大学化学教養レベルですが、高校化学の酸化還元反応が解れば活性酸素とアスタキサンチンの抗酸化作用も理解できるかと思います。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/syofuso/20160906#bookmark-300451520"><span class="datetime-body">2016/09/06 13:44</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう！