そういえば似たような話題で最近、砂糖業界が、心臓病への砂糖の影響を過小評価し、脂肪等の影響を過大評価する研究を歴史的に継続してきたことを指摘する論文が出ていた。

midnightseminar のブックマーク 2016/09/29 17:43

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/301306970/comment/midnightseminar" data-user-id="midnightseminar" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/2548255" data-original-href="https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/2548255" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fjamanetwork.com%2Fjournals%2Fjamainternalmedicine%2Ffullarticle%2F2548255" data-user-icon="/users/midnightseminar/profile.png">Sugar Industry and Coronary Heart Disease Research A Historical Analysis of Internal Industry Documents｜JAMA Internal Medicine</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%81%9F%E9%A3%9F%E3%81%B9%E7%89%A9">た食べ物</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%81%91%E5%81%A5%E5%BA%B7">け健康</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%81%91%E7%A0%94%E7%A9%B6">け研究</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">そういえば似たような話題で最近、砂糖業界が、心臓病への砂糖の影響を過小評価し、脂肪等の影響を過大評価する研究を歴史的に継続してきたことを指摘する論文が出ていた。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/midnightseminar/20160929#bookmark-301306970"><span class="datetime-body">2016/09/29 17:43</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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