串ってのはあくまで外で食べたりするときに便利って事で味に影響はないと思うんだけど（勿論ここで言ってるようなフライパンで焼いただけってのは根本的に別の話）、竹串の香りが肉に付いてより美味い！とかあるの？

susahadeth52623 のブックマーク 2016/11/28 17:04

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『焼鳥屋からの切なるお願い』

ameblo.jp/yamagetan2016/11/26

賛否両論。こんな事を言える立場ではござませんが…。焼き鳥屋からのお願い。ここ数年。大多数のお客様が、焼き鳥を串から外してシェアをして食べられています。焼き鳥として…凄く悲しい。僕らは、一本一本...

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