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年末にサイゼリヤ創業者の著書を読んだ。人件費を高水準に確保しながら低価格を実現する知恵に感動した。
QJV97FCr のブックマーク 2017/01/09 06:58
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takasuka-toki.hatenablog.com2017/01/08
数年ぶりにサイゼリヤにいってみた。食後感をはじめに申すと、ビックリするぐらい良かった。っていうか安すぎである。なんだこの値段設定。 もともと興味をもったのは、イナダシュンスケさんのこの記事がキッカケ...
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年末にサイゼリヤ創業者の著書を読んだ。人件費を高水準に確保しながら低価格を実現する知恵に感動した。
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サイゼリヤの経営姿勢は飲食店の理想である - 珈琲をゴクゴク呑むように
数年ぶりにサイゼリヤにいってみた。食後感をはじめに申すと、ビックリするぐらい良かった。っていうか安すぎである。なんだこの値段設定。 もともと興味をもったのは、イナダシュンスケさんのこの記事がキッカケ...
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