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“ガラムマサラは北インドのミックススパイスで、通常３～１０種類のスパイスをブレンドして作られます。”
hiroomi のブックマーク 2017/03/26 18:33
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spice-b.com2017/03/26
ガラムマサラとは、主にインド北部で使われるミックススパイスです。ガラムマサラと言われると、我々には辛いイメージがありますね。実際にはどうなのでしょうか？ また日本ではこのガラムマサラとカレー粉がどう...
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“ガラムマサラは北インドのミックススパイスで、通常３～１０種類のスパイスをブレンドして作られます。”
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ガラムマサラはカレー粉とは違う万能スパイス
ガラムマサラとは、主にインド北部で使われるミックススパイスです。ガラムマサラと言われると、我々には辛いイメージがありますね。実際にはどうなのでしょうか？ また日本ではこのガラムマサラとカレー粉がどう...
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