農業をめぐる3つの大きな神話。有機農法であれば持続可能である、というわけではない。化学肥料を使っていないローマ帝国や古代の社会も、土壌侵食を受けた。結局のところ、健全な肥沃な土壌を再建することが鍵(続く)

fujikumofujikumo のブックマーク 2017/04/08 11:21

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3 Big Myths about Modern Agriculture

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