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ちなみに日本海側のサバに寄生するアニサキスは身に入りにくい種類のアニサキスなのでプロの調理の元でリスクを理解した上で生食が可能です。
masara092 のブックマーク 2017/05/27 20:28
刺身用サーモンに寄生虫アニサキスは絶対に存在しない!プロが真相を語る! | サーモンガレッジ!ちなみに日本海側のサバに寄生するアニサキスは身に入りにくい種類のアニサキスなのでプロの調理の元でリスクを理解した上で生食が可能です。2017/05/27 20:28
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salmon-garage.com2017/05/27
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