山田工業所の片手の中華鍋(北京鍋)で直径30cm、厚さ1.2mm、持ち手は鉄むき出し、さび止めニス付きという極めてオーソドックスなものになりました。>

taskapremiumtaskapremium のブックマーク 2017/08/08 22:46

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【物を増やさない単身赴任生活】・鍋は中華鍋一択!合羽橋で山田工業所の打出し片手中華鍋を購入

    これぞイメージどおりの中華鍋。山田工業所の中華鍋は単純な鉄のプレス加工ではなく、鉄を約五千回くらい叩いて作る”打ち出し”という方法で作るそうです。良いですね。購入の候補にします。 合羽橋に多くの厨房器...

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