ますのすしはこぶ締めではない。ダウト。ぶりのすしは食ったことないんで、保留(^(00)^;;

buhikunbuhikun のブックマーク 2011/03/21 17:18

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かい しめてみた - pokoponにっき

    スーパーで小粒のホタテが安売りしてた。陸奥湾のホタテらしい。青森からの流通が通常通り、というわけではなく、おそらく冷凍ストック品をボイルしたんだろう。 半分は炒め物に使ったが残りをコブ締めにしてみた...

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