日本人の食を欧米化する切っ掛けの一つとなったのが魚肉ソーセージ。ビキニ環礁水爆実験で近くの海域で獲られたマグロの放射能汚染が判明し、この年のマグロ需要は激減。マグロ肉を加工したソーセージ製造開始

anhelo のブックマーク 2006/12/09 20:32

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/3440763/comment/anhelo" data-user-id="anhelo" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/wiseowl.air-nifty.com/foodculture/2006/09/post_8ba9.html" data-original-href="http://wiseowl.air-nifty.com/foodculture/2006/09/post_8ba9.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fwiseowl.air-nifty.com%2Ffoodculture%2F2006%2F09%2Fpost_8ba9.html" data-user-icon="/users/anhelo/profile.png">魚肉ソーセージと肉食 - 食べてみたらおいしかった</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/japan">japan</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/food">food</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/geography%26history">geography&history</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/article">article</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">日本人の食を欧米化する切っ掛けの一つとなったのが魚肉ソーセージ。ビキニ環礁水爆実験で近くの海域で獲られたマグロの放射能汚染が判明し、この年のマグロ需要は激減。マグロ肉を加工したソーセージ製造開始</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/anhelo/20061209#bookmark-3440763"><span class="datetime-body">2006/12/09 20:32</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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