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「煮てから詰めるより身が崩れにくい」てなブコメがあるけど、そもそも「缶詰」というのが殺菌したうえで長期保存できる方法として考えられたわけだから本末転倒なのでは。
bigstrides のブックマーク 2021/03/11 16:24
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soredoko.jp2017/11/29
カンにちは！ 缶詰博士の黒川です。みなさん、缶詰食べてますか？ 私は缶詰博士として「缶詰blog」で世界中の缶詰を紹介したり、メディア出演をしたりしていまして、自宅には約4,000缶・1,000種類の缶詰がストッ...
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おかずやお酒のつまみに。缶詰博士オススメの「これは食べてほしい！」と思う激ウマ缶詰10選 #ソレドコ - ソレドコ
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