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酒粕の香りはあまりしないのですね☆素材の組み合わせなのでしょうね。
maxa55 のブックマーク 2017/12/13 20:42
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mkonohazuku.hatenablog.com2017/12/13
自家製酵母のパン生地でクロワッサンを 焼いた。使った酵母は酒粕酵母。 焼く前。左右対称に巻いていくのは 結構気を使う。 いい感じに焼きあがった♪ 酒粕酵母のクロワッサン。肝心な酒粕の 香りはというと。。？...
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酒粕の香りはあまりしないのですね☆素材の組み合わせなのでしょうね。
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自家製酵母のクロワッサン - パンとフクロウ＊自家製天然酵母＊
自家製酵母のパン生地でクロワッサンを 焼いた。使った酵母は酒粕酵母。 焼く前。左右対称に巻いていくのは 結構気を使う。 いい感じに焼きあがった♪ 酒粕酵母のクロワッサン。肝心な酒粕の 香りはというと。。？...
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