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様々な研究から、精製された白米や小麦から得る炭水化物と玄米やリンゴなどから得る炭水化物では健康への影響が全く異なることが知られてます。食事ガイドラインでも、未精製を増やすことが推奨されてます。
yasudayasu のブックマーク 2017/12/31 08:22
炭水化物は体に悪い?脂質をたくさん摂るほど健康に良い?:2017年世界一に選ばれた科学論文を解説 - Unboundedly[抜粋引用][ハウツー][研究]様々な研究から、精製された白米や小麦から得る炭水化物と玄米やリンゴなどから得る炭水化物では健康への影響が全く異なることが知られてます。食事ガイドラインでも、未精製を増やすことが推奨されてます。2017/12/31 08:22
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www.krsk-phs.com2017/12/30
久しぶりのブログ更新です。今回は、「炭水化物を摂取すると死亡率があがる」「脂肪はたくさん摂っても死亡率に影響がない」ことを示したとして2017年世界中で話題になった以下の論文について、論文自体の問題点...
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炭水化物は体に悪い?脂質をたくさん摂るほど健康に良い?:2017年世界一に選ばれた科学論文を解説 - Unboundedly
久しぶりのブログ更新です。今回は、「炭水化物を摂取すると死亡率があがる」「脂肪はたくさん摂っても死亡率に影響がない」ことを示したとして2017年世界中で話題になった以下の論文について、論文自体の問題点...
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