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フレジェというか苺を使ったケーキは、名の通ったパティスリーだと旬もあり、大抵冬～春しか提供していないのですが、「ラ・ヴィエイユ・フランス」は有名店でも通年で提供していますね。そしてしっかり美味しい。
hanyan0401 のブックマーク 2018/04/02 12:47
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www.kotorio.com2018/03/31
フランスにはいわゆる「ショートケーキ」がないんです。 えっ、と驚かれるかもしれませんが、いちごのケーキといえばこちら「フレジェ」。 フランス語で「いちご」の意味。いまのように、苺が一年中出回っていな...
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フレジェというか苺を使ったケーキは、名の通ったパティスリーだと旬もあり、大抵冬～春しか提供していないのですが、「ラ・ヴィエイユ・フランス」は有名店でも通年で提供していますね。そしてしっかり美味しい。
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フランスに春を告げるいちごケーキ「フレジェ」 - Entre la poire et le fromage
フランスにはいわゆる「ショートケーキ」がないんです。 えっ、と驚かれるかもしれませんが、いちごのケーキといえばこちら「フレジェ」。 フランス語で「いちご」の意味。いまのように、苺が一年中出回っていな...
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