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最高の組み合わせを目指しました。でも、日本酒とチーズの可能性はまだまだ深い！
sanotch324 のブックマーク 2018/05/11 11:40
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cheese-media.net2018/05/11
「日本酒とチーズって合うんですか？」 日本酒もチーズも発酵食品。「日本酒はいろいろなお酒の中でも、アミノ酸含有量が圧倒的に多い。だからチーズにも合うんです。」とは、日本酒のプロフェッショナル「GEM by...
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口の中で完成する味。日本酒とチーズのプロが教える美味しいペアリングとは？ - CHEESE STAND Media
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