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自然循環から言えば、里山の暮らしがはるかに優れている。堆肥の話もそうだが、単なる日本礼賛じゃなくて、非効率だと切り捨てたかつての暮らし方を現代的に展開する手がかりになればいい
blue0002 のブックマーク 2018/09/12 23:22
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huyukiitoichi.hatenadiary.jp2018/09/12
土・牛・微生物ー文明の衰退を食い止める土の話 作者: デイビッド・モントゴメリー,片岡夏実出版社/メーカー: 築地書館発売日: 2018/08/31メディア: 単行本この商品を含むブログを見る『銃・病原菌・鉄』みたいな...
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我々は今後土をどう扱っていけばいいのか──『土・牛・微生物ー文明の衰退を食い止める土の話』 - 基本読書
土・牛・微生物ー文明の衰退を食い止める土の話 作者: デイビッド・モントゴメリー,片岡夏実出版社/メーカー: 築地書館発売日: 2018/08/31メディア: 単行本この商品を含むブログを見る『銃・病原菌・鉄』みたいな...
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