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「私はトマトの畑を見てね、ビックリした。草ぼうぼうです。日本人はきれい好き、整頓好き。だから手をかけすぎるんです。気持ちはわかるんですが、そのために人件費が高くなっています。」
ysync のブックマーク 2018/10/29 15:17
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www.mizu.gr.jp2018/10/24
「魚離れ」と言われながらも、回転寿司とスーパーマーケットの刺身コーナーは盛況の様子で、日本人の魚食文化が、少し偏ってきているように見受けられます。日本人の生食への憧れは、どこからきたのか。「日本人...
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「私はトマトの畑を見てね、ビックリした。草ぼうぼうです。日本人はきれい好き、整頓好き。だから手をかけすぎるんです。気持ちはわかるんですが、そのために人件費が高くなっています。」
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日本人の生食嗜好│29号 魚の漁理：機関誌『水の文化』│ミツカン 水の文化センター
「魚離れ」と言われながらも、回転寿司とスーパーマーケットの刺身コーナーは盛況の様子で、日本人の魚食文化が、少し偏ってきているように見受けられます。日本人の生食への憧れは、どこからきたのか。「日本人...
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