芋煮の起源として有力なのは最上川の船頭たちが芋を棒だらと一緒に煮ていたというもの。牛肉も豚肉も近世になって取り入れられたので、どっちでもいいよ。 http://www.thr.mlit.go.jp/yamagata/river/enc/genre/08-kan/kan0108_003.html

uzusayuu のブックマーク 2018/10/25 10:31

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/373153546/comment/uzusayuu" data-user-id="uzusayuu" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/www.moae.jp/comic/dokushinol/129" data-original-href="http://www.moae.jp/comic/dokushinol/129" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fwww.moae.jp%2Fcomic%2Fdokushinol%2F129" data-user-icon="/users/uzusayuu/profile.png">独身OLのすべて/まずりん 第124話 独身OLと芋煮会 - モーニング・アフタヌーン・イブニング合同Webコミックサイト モアイ</a><br><p style="clear: left">芋煮の起源として有力なのは最上川の船頭たちが芋を棒だらと一緒に煮ていたというもの。 牛肉も豚肉も近世になって取り入れられたので、どっちでもいいよ。 <a href="http://www.thr.mlit.go.jp/yamagata/river/enc/genre/08-kan/kan0108_003.html" target="_blank" rel="noopener nofollow">http://www.thr.mlit.go.jp/yamagata/river/enc/genre/08-kan/kan0108_003.html</a></p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/uzusayuu/20181025#bookmark-373153546"><span class="datetime-body">2018/10/25 10:31</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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