そもそも栄養の研究者なら「健康的でバランス良い食品を、偏りなく適切なタイミングで食べましょう」以外のことを言うかという話が先に来るだろ。その上で偏った「究極の食事」を書こうとしたらそりゃストップかかる

raf00 のブックマーク 2018/10/27 12:04

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/373270230/comment/raf00" data-user-id="raf00" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/twitter.com/yusuke_tsugawa/status/1055834095995908098" data-original-href="http://twitter.com/yusuke_tsugawa/status/1055834095995908098" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Ftwitter.com%2Fyusuke_tsugawa%2Fstatus%2F1055834095995908098" data-user-icon="/users/raf00/profile.png">津川友介さんのツイート: "なぜ栄養の研究者は ＃究極の食事 みたいな一般向けの食事の本をあまり執筆しないのだろうかと思っていたのですが、栄養疫学者の知人曰く、しがらみがあって書けないそうです。大御所の先生方が各種利益団体と繋がりがあるため、あの様な本を書くと学会などで居場所がなくなる可能性があるようです。"</a><br><p style="clear: left">そもそも栄養の研究者なら「健康的でバランス良い食品を、偏りなく適切なタイミングで食べましょう」以外のことを言うかという話が先に来るだろ。その上で偏った「究極の食事」を書こうとしたらそりゃストップかかる</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/raf00/20181027#bookmark-373270230"><span class="datetime-body">2018/10/27 12:04</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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津川友介さんのツイート: "なぜ栄養の研究者は＃究極の食事みたいな一般向けの食事の本をあまり執筆しないのだろうかと思っていたのですが、栄養疫学者の知人曰く、しがらみがあって書けないそうです。大御所の先生方が各種利益団体と繋がりがあるため、あの様な本を書くと学会などで居場所がなくなる可能性があるようです。"

twitter.com/yusuke_tsugawa2018/10/27

なぜ栄養の研究者は＃究極の食事みたいな一般向けの食事の本をあまり執筆しないのだろうかと思っていたのですが、栄養疫学者の知人曰く、しがらみがあって書けないそうです。大御所の先生方が各種利益団体と繋...

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