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『食品のリスクという点では、放射能汚染とは比較にならないくらいこちらの食中毒の方が大きい』 『食べるという人の自然の行為に国が大きく介入し、肉というごく一般的な食材を規制するような社会は健全なのか?』
k-takahashi のブックマーク 2011/05/06 20:16
生食についての逡巡 | FOOCOM.NET[社会][科学]『食品のリスクという点では、放射能汚染とは比較にならないくらいこちらの食中毒の方が大きい』 『食べるという人の自然の行為に国が大きく介入し、肉というごく一般的な食材を規制するような社会は健全なのか?』2011/05/06 20:16
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www.foocom.net2011/05/06
どんなコラム? 職業は科学ライターだけど、毎日お買い物をし、家族の食事を作る生活者、消費者でもあります。多角的な視点で食の課題に迫ります プロフィール 京都大学大学院農学研究科修士課程修了後、新聞記者...
44 人がブックマーク・28 件のコメント
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『食品のリスクという点では、放射能汚染とは比較にならないくらいこちらの食中毒の方が大きい』 『食べるという人の自然の行為に国が大きく介入し、肉というごく一般的な食材を規制するような社会は健全なのか?』
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