『細かく美味しい部分を誉めるのは、なかなか難しい。的外れな指摘をすると、大恥をかくことになります。歌舞伎で誉めるみたいな緊張感があったりして、良い誉めかたが出来た時には、店の人も僕もとても幸せな気分』

yosukenyosuken のブックマーク 2009/11/16 11:04

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