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原価が分かるっていうのはある意味面白いけど、それ以上にボリュームだした大手がきたら一気に潰されるような気がする。本当に飲食系は、消耗戦になっているねぇ・・・
tyatya_moon のブックマーク 2011/05/23 20:44
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shinagawa.keizai.biz2011/05/23
左からスタッフの栗原さん、横山社長、スタッフの沓沢さん。社名「ハイテンション」には「テンション高く元気よく挑戦していく」という意味が込められている 入場料1,500円を支払うと、メニューは全て原価で提供...
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原価が分かるっていうのはある意味面白いけど、それ以上にボリュームだした大手がきたら一気に潰されるような気がする。本当に飲食系は、消耗戦になっているねぇ・・・
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五反田に「原価バー」－入場料1,500円以外は全て原価で提供
左からスタッフの栗原さん、横山社長、スタッフの沓沢さん。社名「ハイテンション」には「テンション高く元気よく挑戦していく」という意味が込められている 入場料1,500円を支払うと、メニューは全て原価で提供...
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