神戸っ子は、椎茸入りの隠れファン…らしい

k_wizardk_wizard のブックマーク 2013/05/24 14:55

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老祥記|神戸・南京町の元祖豚饅頭屋

    中国は天津地方の、天津包子(テンチンパオツー)と呼ばれる饅頭を、味・名称ともに日人に馴染む物にしようと考え『豚饅頭(ぶたまんじゅう)』を生み出したのが”元祖豚饅頭の店”、老祥記だ。

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