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日本食で麺類をすすって食べるの、土用丑の鰻の蒲焼き同様に実は歴史浅いんではないのかと思ってたが、やっぱり。
nekotetumamori のブックマーク 2019/05/13 10:53
ヌーハラと「めんをすする文化」をめぐる旅、江戸という仮想現実 - ネットロアをめぐる冒険[日本][文化][ネット][食]日本食で麺類をすすって食べるの、土用丑の鰻の蒲焼き同様に実は歴史浅いんではないのかと思ってたが、やっぱり。2019/05/13 10:53
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www.netlorechase.net2016/12/14
実はこの記事は11月21日から書き始めているのですが、資料を読み込んで落とし込んでいく作業がかなり大変で、既に「ヌーハラ」という言葉は時代遅れになってしまったようですが、そういう「ヌーハラ」の話です。 ...
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日本食で麺類をすすって食べるの、土用丑の鰻の蒲焼き同様に実は歴史浅いんではないのかと思ってたが、やっぱり。
nekotetumamori のブックマーク 2019/05/13 10:53
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ヌーハラと「めんをすする文化」をめぐる旅、江戸という仮想現実 - ネットロアをめぐる冒険
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実はこの記事は11月21日から書き始めているのですが、資料を読み込んで落とし込んでいく作業がかなり大変で、既に「ヌーハラ」という言葉は時代遅れになってしまったようですが、そういう「ヌーハラ」の話です。 ...
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