サクサク読めて、アプリ限定の機能も多数！
“即席麺の黎明期において、台湾出身者が故郷ですでに普及していた油揚げ乾燥麺の技法を日本に持ちこみ、事業として成功させるべくしのぎを削ったなかに、安藤氏も張さんもいた、という仮説”
hannover のブックマーク 2019/02/01 15:40
このブックマークにはスターがありません。 最初のスターをつけてみよう！
www.fsight.jp2019/02/01
野嶋剛（のじまつよし） 1968年生れ。ジャーナリスト。上智大学新聞学科卒。大学在学中に香港中文大学に留学。92年朝日新聞社入社後、佐賀支局、中国・アモイ大学留学、西部社会部を経て、シンガポール支局長や台...
62 人がブックマーク・15 件のコメント
＼ コメントが サクサク読める アプリです ／
“即席麺の黎明期において、台湾出身者が故郷ですでに普及していた油揚げ乾燥麺の技法を日本に持ちこみ、事業として成功させるべくしのぎを削ったなかに、安藤氏も張さんもいた、という仮説”
このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう！
【番外編】NHK『まんぷく』チキンラーメンは本当に「発明」なのか（下）：野嶋剛 | 世界漫遊「食考学」の旅 | 新潮社 Foresight(フォーサイト) | 会員制国際情報サイト
野嶋剛（のじまつよし） 1968年生れ。ジャーナリスト。上智大学新聞学科卒。大学在学中に香港中文大学に留学。92年朝日新聞社入社後、佐賀支局、中国・アモイ大学留学、西部社会部を経て、シンガポール支局長や台...
62 人がブックマーク・15 件のコメント
＼ コメントが サクサク読める アプリです ／