フランベって揮発したアルコール分を放置すると危ないみたいな理屈じゃないかなぁ、という気はする(特に換気扇が無い時代)。鍋の上で火が燃えても、料理には熱がほとんど伝わらんでしょ。

kz78kz78 のブックマーク 2019/04/13 03:24

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