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特に日本の場合大豆があるので、たんぱく質取れちゃうし、普通にお寺は精進料理だったわけだしな。
zyzy のブックマーク 2019/03/27 18:27
瀬川深 Segawa Shin on Twitter: "いや普通にガチのヴィーガンは宗教的・非宗教的を問わずたくさん居るし、そもそも江戸時代以前の日本人の食生活からしてかなり菜食寄りだったはずだけど。そもそも動物性タンパク質の安定供給じたい、畜産や漁撈の発展と流通貯蔵が整った近現代にな… https://t.co/ArmfBTT7Mh"[考え方]特に日本の場合大豆があるので、たんぱく質取れちゃうし、普通にお寺は精進料理だったわけだしな。2019/03/27 18:27
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twitter.com/segawashin2019/03/27
いや普通にガチのヴィーガンは宗教的・非宗教的を問わずたくさん居るし、そもそも江戸時代以前の日本人の食生活からしてかなり菜食寄りだったはずだけど。そもそも動物性タンパク質の安定供給じたい、畜産や漁撈...
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特に日本の場合大豆があるので、たんぱく質取れちゃうし、普通にお寺は精進料理だったわけだしな。
zyzy のブックマーク 2019/03/27 18:27
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瀬川深 Segawa Shin on Twitter: "いや普通にガチのヴィーガンは宗教的・非宗教的を問わずたくさん居るし、そもそも江戸時代以前の日本人の食生活からしてかなり菜食寄りだったはずだけど。そもそも動物性タンパク質の安定供給じたい、畜産や漁撈の発展と流通貯蔵が整った近現代にな… https://t.co/ArmfBTT7Mh"
twitter.com/segawashin2019/03/27
いや普通にガチのヴィーガンは宗教的・非宗教的を問わずたくさん居るし、そもそも江戸時代以前の日本人の食生活からしてかなり菜食寄りだったはずだけど。そもそも動物性タンパク質の安定供給じたい、畜産や漁撈...
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