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ものすごい勢いで入れる店もあるので、ナトリウムの摂り過ぎにはなりうる。前に読んだネズミに食わせる実験ではナトリウム塩を使ってなかった。
urashimasan のブックマーク 2019/05/14 22:42
「化学調味料は使っていません」の誤解、自ら率先して正す 味の素西井孝明社長(NIKKEI STYLE) - Yahoo!ニュースものすごい勢いで入れる店もあるので、ナトリウムの摂り過ぎにはなりうる。前に読んだネズミに食わせる実験ではナトリウム塩を使ってなかった。2019/05/14 22:42
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headlines.yahoo.co.jp2019/04/28
2018年9月、米ニューヨークで「World Umami Forum(ワールドうま味フォーラム)」を開催し、世界に向けてうま味発見110年を発信した味の素。うま味で世界の食をリードしてきたが、うま味にまつわる課題も発生。そ...
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ものすごい勢いで入れる店もあるので、ナトリウムの摂り過ぎにはなりうる。前に読んだネズミに食わせる実験ではナトリウム塩を使ってなかった。
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2018年9月、米ニューヨークで「World Umami Forum(ワールドうま味フォーラム)」を開催し、世界に向けてうま味発見110年を発信した味の素。うま味で世界の食をリードしてきたが、うま味にまつわる課題も発生。そ...
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