“合わせ地の割合は七五三（だし：みりん：醤油＝7：5：3）が菊乃井の基本。”75cc

丼もの

hiroomi のブックマーク 2021/05/06 21:28

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4668636477970685314/comment/hiroomi" data-user-id="hiroomi" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/chefgohan.gnavi.co.jp/detail/2841" data-original-href="https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/2841" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fchefgohan.gnavi.co.jp%2Fdetail%2F2841" data-user-icon="/users/hiroomi/profile.png">〔まかない〕親子丼 村田 吉弘シェフのレシピ | シェフごはん</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E4%B8%BC%E3%82%82%E3%81%AE">丼もの</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">“合わせ地の割合は七五三（だし：みりん：醤油＝7：5：3）が菊乃井の基本。”75cc</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/hiroomi/20210506#bookmark-4668636477970685314"><span class="datetime-body">2021/05/06 21:28</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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