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おはようございます、このはずくさん。高加水ということばをはじめてしりました。記事をよませてもらっていて、パンづくりの奥深さをかんじました(#^.^#)。ありがとうございます(#^.^#)/。
sufuretan のブックマーク 2019/05/25 04:47
CCレモンを使ったパン実験(イースト高加水) - パンとフクロウ*自家製天然酵母*おはようございます、このはずくさん。高加水ということばをはじめてしりました。記事をよませてもらっていて、パンづくりの奥深さをかんじました(#^.^#)。ありがとうございます(#^.^#)/。2019/05/25 04:47
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mkonohazuku.hatenablog.com2019/05/24
先日のパン講習で知り合った方に 「CCレモン」を使ってパンを仕込んで 楽しんでいる方がいる」といった類の 話を聞いて興味津々。 CCレモンはビタミン入り炭酸飲料。 CCレモンを使う理由は「ビタミンC」 ビタミン...
17 人がブックマーク・14 件のコメント
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mkonohazuku.hatenablog.com2019/05/24
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