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"ルイ14世が食べたという醤油を使った料理のレシピは現存しておらず、ディドロが『百科全書』の中で記した 醤油を隠し味に使ったソースを用いる「…メイン・ディッシュ」も、今では何なのか判らないのが実情" →事実
haruhiwai18 のブックマーク 2019/06/11 19:21
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www.eonet.ne.jp/~shoyu2019/06/11
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