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沖縄の魚を刺身などの和風の料理にするとうまくないが、沖縄風に塩煮や揚げ物にするとうまいんだよ。
hanajibuu のブックマーク 2019/07/11 09:57
「場所を変えたら正当な評価を得られた」沖縄の''青い魚''がアジアで売れる理由 | Yahoo! JAPAN SDGs - 豊かな未来のきっかけを届ける沖縄の魚を刺身などの和風の料理にするとうまくないが、沖縄風に塩煮や揚げ物にするとうまいんだよ。2019/07/11 09:57
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sdgs.yahoo.co.jp2019/07/09
地域商社「萌す(きざす)」のCEO・後藤大輔さんは、シンガポールやタイ、台湾、香港などのアジア市場に沖縄の鮮魚を売り込み、2015年の設立以来、毎年輸出量を伸ばしています。 人懐っこい笑顔が印象的な後藤さ...
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