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都内だと店舗多すぎ、まだ現金のみ、オペレーションの合理化が進まずスタッフ不足でクオリティ激下がり、キャンペーンやりすぎ、上場して本部社員が何か勘違いして上から目線。だけど地方は売ってるから禁煙関係ない
klaps のブックマーク 2019/08/08 10:55
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headlines.yahoo.co.jp2019/08/08
串カツに特化した居酒屋チェーン「串カツ田中」が変調だ。既存店売上高が5ヵ月連続で前年割れ。2018年6月に全面禁煙に踏み切りファミリー層の獲得を狙ったものの、サラリーマン層の客離れを招き、客単価が低下。...
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都内だと店舗多すぎ、まだ現金のみ、オペレーションの合理化が進まずスタッフ不足でクオリティ激下がり、キャンペーンやりすぎ、上場して本部社員が何か勘違いして上から目線。だけど地方は売ってるから禁煙関係ない
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串カツ田中が5カ月連続前年割れの変調、全面禁煙が招いた2つの難題（ダイヤモンド・オンライン） - Yahoo!ニュース
串カツに特化した居酒屋チェーン「串カツ田中」が変調だ。既存店売上高が5ヵ月連続で前年割れ。2018年6月に全面禁煙に踏み切りファミリー層の獲得を狙ったものの、サラリーマン層の客離れを招き、客単価が低下。...
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