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利益7割増すごい。鰻のためにも他店も追従してほしい/が、捕る量が変わってなければ、ファミマが仕入れなかった分の鰻は結局どこかで廃棄されてるのかなと思うと…。仕入れ減→漁獲量減の流れになってさえくれれば
kathew のブックマーク 2019/08/16 10:54
ファミマ、完全予約で利益7割増 ウナギ弁当、廃棄費用減のため(共同通信) - Yahoo!ニュース[business][food]利益7割増すごい。鰻のためにも他店も追従してほしい/が、捕る量が変わってなければ、ファミマが仕入れなかった分の鰻は結局どこかで廃棄されてるのかなと思うと…。仕入れ減→漁獲量減の流れになってさえくれれば2019/08/16 10:54
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headlines.yahoo.co.jp2019/08/15
ファミリーマートは15日、食品ロス削減の一環として土用丑の日(7月27日)のウナギ弁当を完全予約制で販売したところ、予約と店頭販売を組み合わせた前年と比べ、店舗の利益が平均で約7割増えたと明らかにした。...
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ファミマ、完全予約で利益7割増 ウナギ弁当、廃棄費用減のため(共同通信) - Yahoo!ニュース
ファミリーマートは15日、食品ロス削減の一環として土用丑の日(7月27日)のウナギ弁当を完全予約制で販売したところ、予約と店頭販売を組み合わせた前年と比べ、店舗の利益が平均で約7割増えたと明らかにした。...
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