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街の洋菓子店、強み、専門性。プレミアム感やテーマ性、世界観といった魅力を積極発信など「専門店ならでは」の小回りを生かし独自のファン・リピーターを
charun のブックマーク 2019/09/10 12:52
“好調”スイーツ市場の影で洋菓子店の倒産急増、なぜ 「コンビニスイーツ」台頭も一因(帝国データバンク) - Yahoo!ニュース[ビジネス][集客][店舗][飲食店][ブランディング][調査] 街の洋菓子店、強み、専門性。プレミアム感やテーマ性、世界観といった魅力を積極発信など「専門店ならでは」の小回りを生かし独自のファン・リピーターを2019/09/10 12:52
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headlines.yahoo.co.jp2019/09/09
洋菓子店の倒産が目立っている。帝国データバンクの調べでは、いわゆる「街のケーキ屋さん」などの洋菓子店の倒産が2019年8月までに30件発生。2000年以降で最も多く発生した2018年の同時期(25件)を上回るハイペ...
4 人がブックマーク・4 件のコメント
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“好調”スイーツ市場の影で洋菓子店の倒産急増、なぜ 「コンビニスイーツ」台頭も一因(帝国データバンク) - Yahoo!ニュース
洋菓子店の倒産が目立っている。帝国データバンクの調べでは、いわゆる「街のケーキ屋さん」などの洋菓子店の倒産が2019年8月までに30件発生。2000年以降で最も多く発生した2018年の同時期(25件)を上回るハイペ...
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