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戦中世代は砂糖が貴重だったので、甘ければ甘いほど美味いという謎の価値観がある。あと加工食品は甘くしないと売れにくい、というのは業界では有名な話。
ikanosuke のブックマーク 2019/09/18 14:48
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twitter.com/ToruKumagai2019/09/17
日本の食事は美味しい。しかし１つだけ文句をつけたいのは、砂糖の含有量の多さだ。特に問題なのが、パンである。甘いパンが多く、ドイツやフランスのように塩気をきかせたパンが非常に少ない。なぜでしょうか？...
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戦中世代は砂糖が貴重だったので、甘ければ甘いほど美味いという謎の価値観がある。あと加工食品は甘くしないと売れにくい、というのは業界では有名な話。
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熊谷 徹 on Twitter: "日本の食事は美味しい。しかし１つだけ文句をつけたいのは、砂糖の含有量の多さだ。特に問題なのが、パンである。甘いパンが多く、ドイツやフランスのように塩気をきかせたパンが非常に少ない。なぜでしょうか？生活が厳しいので、甘いものが必要な… https://t.co/YU6y0hul6P"
日本の食事は美味しい。しかし１つだけ文句をつけたいのは、砂糖の含有量の多さだ。特に問題なのが、パンである。甘いパンが多く、ドイツやフランスのように塩気をきかせたパンが非常に少ない。なぜでしょうか？...
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