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「すし店で6年間働いていたが、すしを握れるのは男性だけだった」
sc_watcher のブックマーク 2019/11/06 21:35
ライフスタイル / 東京に女性職人のすし店開業、業界に波紋 / WSJ日本版 - jp.WSJ.com[ネット][食]「すし店で6年間働いていたが、すしを握れるのは男性だけだった」2019/11/06 21:35
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jp.wsj.com2019/11/06
Ko Sasaki for The Wall Street Journal 秋葉原の路地裏に開店した「なでしこ寿司」は日本で唯一、女性だけのすし職人がすしを握るすし屋だ 相撲や歌舞伎と同様、すしの世界も長らく男性に独占されてきた。しかし...
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Ko Sasaki for The Wall Street Journal 秋葉原の路地裏に開店した「なでしこ寿司」は日本で唯一、女性だけのすし職人がすしを握るすし屋だ 相撲や歌舞伎と同様、すしの世界も長らく男性に独占されてきた。しかし...
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