プリンターに興味津々のぴい子さんなんですね♪不思議な音がするから面白いのかな♪真剣に見ている姿が可愛い♪イーストと酵母の断面違いが勉強になります！こんなに違いが出るのですね。パンも奥が深い！

lepommier8161014 のブックマーク 2019/11/18 09:50

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4677235889290063010/comment/lepommier8161014" data-user-id="lepommier8161014" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/mkonohazuku.hatenablog.com/entry/2019/11/14/120000" data-original-href="https://mkonohazuku.hatenablog.com/entry/2019/11/14/120000" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fmkonohazuku.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F11%2F14%2F120000" data-user-icon="/users/lepommier8161014/profile.png">フランスパン比べ（イースト＆酒粕酵母） - パンとフクロウ＊自家製天然酵母＊</a><br><p style="clear: left">プリンターに興味津々のぴい子さんなんですね♪不思議な音がするから面白いのかな♪真剣に見ている姿が可愛い♪イーストと酵母の断面違いが勉強になります！こんなに違いが出るのですね。パンも奥が深い！</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/lepommier8161014/20191118#bookmark-4677235889290063010"><span class="datetime-body">2019/11/18 09:50</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう！

フランスパン比べ（イースト＆酒粕酵母） - パンとフクロウ＊自家製天然酵母＊

mkonohazuku.hatenablog.com2019/11/14

酵母の種類を変えて２種類のフランスパンを焼き比べてみた。画像は奥がイースト、手前が酒粕酵母。今回の生地の加水率、イーストの方が加水率が高く酒粕酵母の方が加水率が低い。まだ試作段階、手探りでレ...

18 人がブックマーク・15 件のコメント

他のコメントを読む

＼コメントがサクサク読めるアプリです／

はてなブックマーク

フランスパン比べ（イースト＆酒粕酵母） - パンとフクロウ＊自家製天然酵母＊

はてなブックマーク

公式Twitter

はてなのサービス