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店の裏の庭で取れたカタツムリをエスカルゴにする、裏庭で生まれた卵や肉を料理に出す、そういう話が感動的だ。循環とはなにかというのを考えさせられるな。
KoshianX のブックマーク 2020/03/05 09:48
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note.com/txoko2020/03/03
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