業種においては(まじめにやってるとこはみんな)「うちのハンバーグは世界いち旨い(うちのとんかつ、味に自信あります」みたいなの目指してる。ガストやデニーズのハンバーグやカツ丼では『そこそこの味』でしかない

MidasMidas のブックマーク 2020/05/09 16:12

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    学び 『『『『[B!] [B!] [B!] [B!] [B! 平田オリザ] 平田オリザ on Twitter: "自分の専門分野について、その社会的な位置づけや意義を語っただけで、「どうして自分のことばかり言うのだ!」とか「上から目線!」...

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