(#三陸新報)気仙沼魚市場で11日、突きん棒漁で取られたメカジキの水揚げが始まった。初日は2隻が2匹を水揚げした。 この時期のメカは脂が少なくさっぱりとした味わいが特徴

el-pescadorel-pescador のブックマーク 2020/06/12 18:12

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突きん棒メカジキ水揚げ開始 気仙沼魚市場 | 株式会社 三陸新報社

    気仙沼魚市場で11日、突きん棒漁で取られたメカジキの水揚げが始まった。初日は2隻が2匹を水揚げした。 この時期のメカは脂が少なくさっぱりとした味わいが特徴で、特に突きん棒は「鮮度が抜群にいい」と買い...

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