冷凍耐性に関しましては初めて知りました、すごいですね~。ちょうど今冷凍生地製パン法についてリライトしていますので、参考になります。ありがとうございました。m(__)m

santa-bakingsanta-baking のブックマーク 2020/06/24 19:43

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その475 白神こだま酵母の特徴 - ちきブロ 〜イタリア雑記とたまにつぶやきブログ〜

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