“クラゲはポリガンマグルタミン酸(以下PGAを使うことで刺胞を発射するのですが、納豆の粘り成分にもPGAが含まれるので(中略)抗体が納豆のPGAも危険と判断してアナフィラキシーショックを起こしてしまう”

skam666 のブックマーク 2020/07/16 14:32

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4688569091075402146/comment/skam666" data-user-id="skam666" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/zazamushi.net/katsuonoeboshi/" data-original-href="http://zazamushi.net/katsuonoeboshi/" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fzazamushi.net%2Fkatsuonoeboshi%2F" data-user-icon="/users/skam666/profile.png">カツオノエボシを食べるにあたりどう考え扱うか</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%82%B2">クラゲ</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F%E5%93%81">食品</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%8F%8D%E5%91%B3%E3%83%BB%E7%8F%8D%E9%A3%9F%E6%9D%90">珍味・珍食材</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">“クラゲはポリガンマグルタミン酸(以下PGAを使うことで刺胞を発射するのですが、納豆の粘り成分にもPGAが含まれるので(中略)抗体が納豆のPGAも危険と判断してアナフィラキシーショックを起こしてしまう”</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/skam666/20200716#bookmark-4688569091075402146"><span class="datetime-body">2020/07/16 14:32</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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