サクサク読めて、アプリ限定の機能も多数!
食品研究部門 食品品質評価制御ユニット「日本語テクスチャー用語体系」「スパゲティの用語体系」
agrisearch のブックマーク 2020/07/20 16:04
官能評価用語[news][term][研究][食品][あとで読む]食品研究部門 食品品質評価制御ユニット「日本語テクスチャー用語体系」「スパゲティの用語体系」2020/07/20 16:04
このブックマークにはスターがありません。 最初のスターをつけてみよう!
www.naro.affrc.go.jp2020/07/20
食品の品質を評価する方法の一つに「官能評価」があります。 官能評価では、人がにおいをかいだり、食べたりして品質を評価するので、「甘いにおい」「なめらか」「サクサク」等の言葉(官能評価用語)が評価項目と...
4 人がブックマーク・1 件のコメント
\ コメントが サクサク読める アプリです /
食品研究部門 食品品質評価制御ユニット「日本語テクスチャー用語体系」「スパゲティの用語体系」
agrisearch のブックマーク 2020/07/20 16:04
このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう!
官能評価用語
www.naro.affrc.go.jp2020/07/20
食品の品質を評価する方法の一つに「官能評価」があります。 官能評価では、人がにおいをかいだり、食べたりして品質を評価するので、「甘いにおい」「なめらか」「サクサク」等の言葉(官能評価用語)が評価項目と...
4 人がブックマーク・1 件のコメント
\ コメントが サクサク読める アプリです /