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CO2削減を絡めて畜産批判をするならオーガニック認証の対象から有機農法(畜糞利用)を除外すべきなのでは?っていつも思う。批判対象を利活用して製造された物を有難がる事はダブスタにしか見えない。
nnnnnhisakun のブックマーク 2020/08/17 12:39
オーツ麦と環境活動家グレタ・トゥーンベリ――環境配慮のグローバル常識/ジェンセン美佳 - SYNODOS[ネタ] CO2削減を絡めて畜産批判をするならオーガニック認証の対象から有機農法(畜糞利用)を除外すべきなのでは?っていつも思う。批判対象を利活用して製造された物を有難がる事はダブスタにしか見えない。2020/08/17 12:39
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synodos.jp2020/08/17
北欧のNo1.レストランと呼ばれるNoma(レストラン・ノマ)をご存知だろうか。その世界的にも注目されるレストラン・ノマのシェフであるレネ・レゼピ(Rene redzepi)とクラウス・マイヤー(Claus Meyer)が北欧料...
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