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お忙しいようですがお身体に気を付けてくださいね。
it-bibouroku のブックマーク 2020/09/04 09:14
焼成後冷凍のパン ~ ベーグル・山崎製パン - 黒猫サンタさんのパン作りブログお忙しいようですがお身体に気を付けてくださいね。2020/09/04 09:14
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www.santa-baking.work2020/09/01
近年、新たなパン製品の流通形態として、焼成した後に冷凍する、いわゆる焼成後冷凍が脚光を浴びつつあるようです。 その意味では、常温の流通ながら、以前にリポートしました北海道チーズ蒸しケーキを冷凍する操...
40 人がブックマーク・27 件のコメント
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焼成後冷凍のパン ~ ベーグル・山崎製パン - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
近年、新たなパン製品の流通形態として、焼成した後に冷凍する、いわゆる焼成後冷凍が脚光を浴びつつあるようです。 その意味では、常温の流通ながら、以前にリポートしました北海道チーズ蒸しケーキを冷凍する操...
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