「このコーヒーにはキレがあるね!」「こっちのコーヒーにはコクがあるね!」こんな感想を聞くと「キレとか、コクとかなんやねん!?そんな味覚ないぞ!」と思う貴方にキレとコクの説明をします!

chakufutachakufuta のブックマーク 2020/09/26 09:25

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コーヒーに関する雑学『キレってなに?コクってなに?』 | 埼玉県庁情報を分かりやすく解説する、非公式ブログ!?

    「このコーヒーはキレがある味だなぁ」 「このコーヒーにはコクがあるね」 等と耳にする事がありますよね。 確かに何となくどんな感じかイメージはできそうですが、 「キレ・コクってなんやねん!?そんな味覚は...

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